LIEKKIPANNURUOAT (sac kavurma)
Kaikkiin annoksiin kuuluu alkusalaatti (tzatziki, hummus, ezme ja uunituore leipä)
-
1. Kananliekkipannu (tavuk saç kavurma) (L,G)
Kananrintafilee, riisiä, tuoreherkkusieni, paprika, tomaatti, sipuli, valkosipuli, mozzarellajuusto Kananrintafilee, riisiä, tuoreherkkusieni, paprika, tomaatti, sipuli, valkosipu... -
2. Lampaan liekkipannu (kuzu saç kavurma) (L,G)
Lampaanliha, riisiä, tuoreherkkusieni, paprika, tomaatti, sipuli, valkosipuli, mozzarellajuusto Lampaanliha, riisiä, tuoreherkkusieni, paprika, tomaatti, sipuli, valkosipuli, ... -
3. Naudan sisäfilee liekkipannu (bonfile saç kavurma) (L,G)
Naudan sisäfilee, riisiä, tuoreherkkusieni, paprika, tomaatti, sipuli valkosipuli, mozzarellajuusto Naudan sisäfilee, riisiä, tuoreherkkusieni, paprika, tomaatti, sipuli...